Ingredientes
- 3 Berenjenas
- 2 Dientes Ajo
- 3 Huevos
- Perejil
- Pan rallado
- Sal y pimienta
Preparación
1
Pelamos y cortamos la berenjena, luego la ponemos en agua tibia con sal para que sacarle el sabor amargo y la acidez. 20 min. Aprox.
2
Mientras cortamos bien chiquitito el ajo y perejil. Ponemos lo picado en un bowl y agregamos los huevos, sal y pimienta. Batimos.
3
Sacamos las berenjenas del agua y dejamos unos momentos que se escurra un poco. Luego ponemos pan rallado en otro Bowl.
4
Pasamos la berenjena por el batido de huevo y especias, para después mojado lo rebozamos en el pan rallado. Y listo, a freír:).
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Mila de Berenjena?
Mila de Berenjena es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mila de Berenjena?
Los ingredientes principales son: 3 Berenjenas; 2 Dientes Ajo; 3 Huevos; Perejil; Pan rallado; Sal y pimienta.
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