Milanesa de zapallito

Cortar el zapallito en rodajas no muy finas

Poner en un plato el huevo con los condimentos. Pasar cada rodaja por el pan rallado, luego por el huevo y nuevamente por el pan rallado.

Colocar en una bandeja aceitada y hornear hasta dorar de un lado. Dar vuelta y hornear hasta dorar de los dos lados.