Milanga de carne napolitana con papas fritas

En un bol meter los huevos, y un chorrito de leche, batir con un tenedor, picar dos dientes de ajo y un puñado de perejil, y meter en el bol con los huevos y la leche, agregar la sal, pimienta y orégano y mezclar bien. Agregar los bifes a la mezcla y dejar reposar en la heladera para que agarren sabor.

Luego pasar los bifes por pan rallado. (Se pueden pasar dos veces si les parece, repitiendo el mismo proceso, huevo y pan rallado).

En un sartén poner aceite y calentar bien, meter las milanesas listas y dorar bien de un lado y del otro. Sacarlas y ponerle ketchup arriba, luego el jamon, y el queso, y espolvorear con orégano y meter al microondas o horno unos minutos hasta que el queso se funda.

Para las fritas: lavar, pelar y cortar las papas en bastones, meter a freír en aceite bien caliente hasta que esten doradas. Acompanarlas con la milanesa y listo! Riquisima comida!