Minutas de pescado empanado
Las Minutas de pescado empanado son una deliciosa opcion para disfrutar en familia. Con una preparacion sencilla y rapida, este platillo logra resaltar el sabor del pescado con su crujiente textura exterior. Ideal para consentir a los amantes de los frutos del mar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 450 g Pescado blanco
- 20 ml Jugo de limón
- 15 g Sal
- 35 g Harina de trigo
- 100 g Migas de pan rallado
- 4 Huevos
- Aceite vegetal
- 1 pizca Pimienta molida
- 4 Tajadas de limón
- Hoja Lechuga
Preparación
El pescado debe ser escamado y limpiado antes de sacar los filetes de ambos lados, asegurandose de que queden unidos por la cola.
Luego, se adoba con sal, pimienta y jugo de limón.
Posteriormente, se pasa por harina de trigo, huevos batidos y miga de pan rallado.
Con la ayuda de un cuchillo, se le da forma y se marca.
A continuación, en una sartén con aceite caliente, se frien las minutas hasta que esten doradas por ambos lados y alcanzen su punto de cocción adecuado.
Por ultimo, se sirve cada minuta acompañada de una tapa de limón.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Minutas de pescado empanado?
La receta de Minutas de pescado empanado lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Minutas de pescado empanado?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Minutas de pescado empanado?
Minutas de pescado empanado es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Minutas de pescado empanado?
Los ingredientes principales son: 450 g Pescado blanco; 20 ml Jugo de limón; 15 g Sal; 35 g Harina de trigo; 100 g Migas de pan rallado; 4 Huevos.
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