Parguito frito
El parguito frito es un platillo delicioso, ideal para disfrutar en familia. Con limón, sal y pimienta, se logra resaltar su sabor. Una opcion perfecta para ocasiones especiales. Animate a probarlo.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Parguitos
- 15 g Sal
- 1 pizca Pimienta molida
- 20 ml Jugo de limón
- 60 g Harina de trigo
- Aceite para freír
- 4 Tajadas de limón
- Hoja Lechuga
Preparación
El pescado debe limpiarse de escamas, extraer las visceras y agallas, cortar las aletas y lavar.
Se deben hacer dos cortes en cada lado y sazonar con sal, pimienta y jugo de limón.
La harina de trigo debe ser cernida antes de usarla.
Se deben disponer limones en tajadas y aceite.
Luego, se enharinan los pescados y se frien en aceite caliente por ambos lados.
Finalmente, se sirven los parguitos acompanados de tajadas de limón y se decoran con hojas de lechuga.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Parguito frito?
La receta de Parguito frito lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Parguito frito?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Parguito frito?
Parguito frito es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Parguito frito?
Los ingredientes principales son: 1 kg Parguitos; 15 g Sal; 1 pizca Pimienta molida; 20 ml Jugo de limón; 60 g Harina de trigo; Aceite para freír.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta