Fusion de camaron, calamar y pescado a la romana

Una fusion de camaron, calamar y pescado a la romana, sabrosa y llena de sabor. Una mezcla de ingredientes marinos empanizados y cocinados a la perfeccion, creando un plato exquisito. Un poco de limón, sal y pimienta realza su delicioso sabor.

Platos principalesCubanasPescados
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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

3

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Fusion de camaron, calamar y pescado a la romana

Ingredientes

  1. 1 Filete de pescado
  2. 1 Taza Gamba
  3. 1 cda Vino blanco
  4. 3 Limones
  5. 2 Dientes Ajo
  6. 1/2 Taza Lechuga
  7. 1 Pimiento verde
  8. 3 Tazas Aceite para freír
  9. 1/2 Taza Harina de trigo
  10. 4 Huevos
  11. 1/2 cdta Perejil
  12. 1 pizca Sal
  13. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

Para preparar estas brochetas, primero se deben condimentar los ingredientes con sal, pimienta y limón.

2

Luego, se empanizan y cocinan en abundante aceite hasta que esten dorados.

3

Una vez fritos, se forman las brochetas.

4

En una sartén, se saltean en mantequilla y pomada de ajo.

5

Aunque la preparación es simple, es importante guardar las piezas en refrigeracion por un termino de 15 minutos para que en el proceso de maceracion puedan adquirir todo el sabor de la sazon.

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