Ceviche mixto de pescado y camaron
El ceviche mixto de pescado y camaron es una sofisticada fusion de sabores marinos. El jugo de limón se encarga de cocinar los ingredientes, mientras que la mezcla de cebolla, chile y culantro le aporta frescura y sabor. Una deliciosa combinacion para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1/2 kg Corvina
- 1/2 kg Camaron pelado y limpio
- Jugo de doce limones
- 1 Cebolla blanca picadita
- 1/2 Chile dulce picadito
- 1/2 Cebolla morada picadita
- 1 Ramillete de culantro
- 150 ml Gin
- 1 cdta Ajinomoto
- 1 pizca Sal
- 2 Platanos verdes sancochados
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar ceviche, se debe comenzar por dejar marinar el pescado y los camarones en el jugo de limón desde el día anterior.
Al día siguiente, se procede a picar las cebollas, el chile dulce y el culantro, para luego agregar el resto de los ingredientes.
Finalmente, se sirve el ceviche en una fuente, adornado con unas rodajas de plátano verde.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ceviche mixto de pescado y camaron?
La receta de Ceviche mixto de pescado y camaron lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ceviche mixto de pescado y camaron?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ceviche mixto de pescado y camaron?
Ceviche mixto de pescado y camaron es una receta difícil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ceviche mixto de pescado y camaron?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Corvina; 1/2 kg Camaron pelado y limpio; Jugo de doce limones; 1 Cebolla blanca picadita; 1/2 Chile dulce picadito; 1/2 Cebolla morada picadita.
Comentarios
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