Ceviche Mixto
El Ceviche Mixto es un clasico aperitivo demandado los fines de semana en Nicaragua y ofrecido en todos los rincones del pais.
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Duración
55 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Pescado blanco
- 4 Cebollas
- 3 Chiltomas
- 7 Tomates verdes
- 1 pizca Sal
- 3 Sodas blancas
- 15 Limones
- 1 kg Gamba
Preparación
1
Se comienza picando finamente las cebollas, chiltomas y tomates verdes.
2
Luego se exprimen los limones y se reserva su jugo.
3
El siguiente paso es cortar el pescado en cubos y los camarones en trozos.
4
En un recipiente, se mezclan todos los ingredientes con el jugo de limón, la sal y la soda blanca.
5
Posteriormente, se refrigera la preparación durante al menos 1 hora antes de servir.
6
De está manera, se podra disfrutar de un delicioso Ceviche Mixto nicaraguense.
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