Bistec de cerdo empanado
El Bistec de cerdo empanizado es una opcion rapida y deliciosa para sorprender a tu familia. Con una mezcla de sabores y texturas, este platillo siempre es bienvenido en la mesa. Preparalo y disfruta de su crujiente exterior y su tierna carne en cada bocado.
Duración
40 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 750 g Pierna de cerdo
- 12 g Sal
- 1 pizca Pimienta molida
- 40 ml Jugo de naranja agria
- 35 g Harina de trigo
- 100 g Migas de pan rallado
- 2 Huevos
- 10 g Ajo machacado
- Aceite vegetal
- Hoja Lechuga
Preparación
La pierna de cerdo se limpia a fondo antes de cortar los bistecs de 188 g, que luego se aplastan con una maceta envuelta en un pano humedo.
Se sazonan con sal, pimienta, jugo de naranja agria y ajo machacado.
Los bistecs se enharinan con harina cernida, se sumergen en huevo batido y se recubren con migas de pan.
Se les da forma redonda con un cuchillo o espatula antes de freirlos en grasa caliente durante aproximadamente 4 minutos por cada lado.
Al servir, se pueden decorar con hojas de lechuga fresca.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bistec de cerdo empanado?
La receta de Bistec de cerdo empanado lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bistec de cerdo empanado?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bistec de cerdo empanado?
Bistec de cerdo empanado es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bistec de cerdo empanado?
Los ingredientes principales son: 750 g Pierna de cerdo; 12 g Sal; 1 pizca Pimienta molida; 40 ml Jugo de naranja agria; 35 g Harina de trigo; 100 g Migas de pan rallado.
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