Bistec de Palomilla
Este plato combina la suavidad del bistec de palomilla con la dulzura de los pimientos y la textura de las papas, creando una comida llena de sabor y nutrientes.
Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Bistec de palomilla de res
- 500 g Papa
- 2 Pimientos verdes
- 1 Pimiento rojo
- 1 Cebolla blanca
- 3 Dientes Ajo
- 1/2 Taza Caldo de pollo
- 2 cdas Manteca
- 4 cdas Aceite vegetal
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Lava y desinfecta todos los vegetales cuidadosamente.
Sazona los bistecs con sal y pimienta al gusto y reserva.
Corta los pimientos y la cebolla en cubos gruesos y parte las papas a la mitad, pica finamente el ajo.
En una cazuela amplia, saltea las papas con aceite y mantequilla a fuego alto por 3 a 4 minutos, removiendo constantemente.
Agrega los pimientos, cebolla, los bistecs, el ajo picado y el caldo a la cazuela, continua salteando y cocinando.
Tapa y cocina a fuego bajo durante 25 minutos, revisando la sazon y ajustando si es necesario.
Sirve caliente, acompañado de arroz a la mexicana y frijoles refritos para completar está deliciosa comida.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bistec de Palomilla?
La receta de Bistec de Palomilla lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bistec de Palomilla?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bistec de Palomilla?
Bistec de Palomilla es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bistec de Palomilla?
Los ingredientes principales son: 1 kg Bistec de palomilla de res; 500 g Papa; 2 Pimientos verdes; 1 Pimiento rojo; 1 Cebolla blanca; 3 Dientes Ajo.
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