Bistec a caballo
El Bistec a caballo es una receta simple y satisfactoria. Con solo sazonar y cocinar los bistecs a tu gusto, luego freír unos huevos y colocarlos sobre la carne, obtienes un plato completo y delicioso lleno de energia. Perfecto para una comida reconfortante en cualquier momento.
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Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 600 g Palomilla o rinonada
- 4 Huevos
- 70 ml Aceite
- 1 pizca Pimienta molida
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Para preparar la receta, se debe comenzar aplastando los bistecs con un pano humedo.
2
Luego, se sazonan con sal y pimienta, se untan con aceite y se cocinan a la parrilla o en una plancha, hasta lograr el termino de cocción deseado.
3
Por otro lado, se frien los huevos en abundante grasa y se colocan sobre los bistecs una vez listos.
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