Bistec a la pimienta verde
El Bistec a la pimienta verde es una deliciosa receta francesa que combina jugosos filetes con una salsa cremosa y aromatica. Ideal para los amantes de los sabores intensos. Una experiencia culinaria que deleitara tu paladar.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Filetes de carne de vacuno
- 120 g Nata fresca
- 5 cl Vino blanco seco
- 1 cda Jugo de pimiento verde
- 1 cda Pimienta verde
- 40 g Manteca
- 1 Sal y pimienta
Preparación
Los filetes se salpimientan.
En una sartén, se derrite la mantequilla y se doran los filetes por ambos lados.
Se reservan los filetes.
En la misma sartén, se procede a desglasar con vino blanco y luego se incorpora la nata, el jugo de pimiento y la pimienta verde.
Se cocina a fuego lento hasta que la salsa adquiera cuerpo.
Se sirven los filetes y se vierte la salsa encima de ellos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bistec a la pimienta verde?
La receta de Bistec a la pimienta verde lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bistec a la pimienta verde?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bistec a la pimienta verde?
Bistec a la pimienta verde es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bistec a la pimienta verde?
Los ingredientes principales son: 4 Filetes de carne de vacuno; 120 g Nata fresca; 5 cl Vino blanco seco; 1 cda Jugo de pimiento verde; 1 cda Pimienta verde; 40 g Manteca.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta