Bisteck encebollado
El Bistec encebollado, una delicia culinaria, fusiona la jugosidad de la carne de res con la suavidad de las cebollas, creando un plato aromatico y lleno de sabor. La combinacion de especias y vinagre realza cada bocado, haciendo de esta receta un verdadero festin para el paladar. Una exquisitez que invita a saborear la tradicion en cada mordisco.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Bistec finamente fileteado
- 1 Cebolla roja cortada en rodajas
- 1 Pimiento rojo cortado en julianas
- 2 cdtas Manteca
- 1 cda Vinagre
- 1/2 cdta Pimienta molida
- 1 cdta Sal
Preparación
Los bistecs se sazonan con sal, pimienta y un poco de aceite, se dejan marinar por 15 minutos.
En una sartén caliente, se sellan los bistecs por ambos lados, se retiran y se reservan.
En la misma sartén, se derrite la mantequilla y se sofrie la cebolla y los pimientos.
Se agrega el vinagre y se mezcla bien, luego se condimenta con sal y pimienta.
Se coloca nuevamente los bistecs y se mezcla con el sofrito para integrar los sabores.
Se añade cilantro picado y se sirve con arroz blanco y tostones.
A disfrutar!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta