Espagueti con salami
Los espaguetis con salami son un platillo criollo dominicano. El sabor ahumado del salami resalta entre los condimentos, creando una deliciosa experiencia. Ideal para disfrutar en cualquier ocasion. Prueba esta receta y dejate sorprender por su sencillez y sabor.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Salami picado en trozos pequenos
- 500 g Espaguetti
- 2 Cebollas finamente picadas
- 1 Pimiento morron cortado finamente
- 1 cdta Ajo molido
- 1 Taza Salsa de tomate
- 2 cdtas Puré de tomate concentrado
- 1/4 Taza Leche entera
- 1/4 Taza Aceitunas sin hueso
- 1 Cilantro fresco picado
- 1 cdta Sofrito
- 3 cdtas Aceite
- 1/2 cdta Pimienta negra
- 1 cda Sal
Preparación
Para preparar está deliciosa receta, primero se cocina la pasta siguiendo las indicaciones del empaque.
En una sartén caliente con un poco de aceite, se sofrie el salami hasta que quede dorado.
Luego se añaden las cebollas y pimientos, y se cocinan durante 3 minutos.
Posteriormente, se agrega el ajo, el sofrito, la pasta de tomate y la salsa de tomate, removiendo bien y cocinando por 5 minutos.
A continuación, se incorpora la pasta a la salsa, removiendo para integrar todos los ingredientes y mezclar los sabores.
Por ultimo, se sirven los espaguetis banados en la salsa y se espolvorea un poco de cilantro picadito para darle un toque fresco.
Una exquisita receta lista para disfrutar en cualquier ocasion!
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