Espagueti con crema

Este tradicional plato centroamericano combina la suavidad de la crema con el sabor del queso parmesano o mozzarella. Una sencilla receta que resalta la riqueza de la pasta con ingredientes simples y deliciosos.

Platos principalesNicaragüenses
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Duración

20 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Espagueti con crema

Ingredientes

  1. 1 kg Espagueti
  2. 2 Ajos
  3. 1 Cebolla
  4. 3 Tomates
  5. 1 Cilantro
  6. 500 g Crema de leche
  7. 250 g Manteca
  8. 150 g Queso parmesano
  9. Queso mozzarella
  10. Sal, orégano y pimienta

Preparación

1

En una olla grande, poner a hervir suficiente agua y agregar la pasta hasta que este en su punto, aproximadamente 10 minutos.

2

En un sartén aparte, derretir la mantequilla y sofreir la cebolla y el ajo hasta que la cebolla se vuelva un poco transparente.

3

Luego, añadir los tomates en rodajas, un poco de orégano, sal y pimienta.

4

Después de unos minutos, incorporar la crema y revolver a fuego bajo para evitar que se pegue.

5

Cuando la salsa este lista, mezclar con la pasta cocida y servir.

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