
Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 1 cda Aceite
- 1 cda Grasa bacuna o de cerdo
- 1 cda Sopera de sal
- Imado 600 ml de agua tibia
Preparación
1
Poner en un bols la harina hacer un lugar en medio agregar aceite grasa y la sal
2
Agregar agua de a pococo ir amasando hasta mescalar todo
3
Agregando siempre de a poco el agua
4
Luego descargar en la mesada y amasar con mucho amor hasta lograr una masa homogenea que no se pegue por la mano
5
Cortar bollos de tamaño pelota de pinpon estirar con un palo de amasar de forma redonda
6
Calentar bien aceite y un poquito de grasa cocinar de ambos lado
7
Preparar los mates y buen provecho
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