Mis panetones dulces

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Mis panetones dulces

Ingredientes

  1. 1 kg Harina 000
  2. 50 g Levadura fresca
  3. 100 g Frutas abrillantada
  4. 100 g Pasas de uva
  5. 100 g Frutos secos
  6. 2 Huevos
  7. 100 g Manteca
  8. 150 g Azúcar
  9. 1 cda Miel
  10. Tenia esencia de limón no de vainilla, así que use la esencia
  11. C/n Limón, leche
  12. 1 pizca Sal
  13. Ralladura de 1 naranja

Preparación

1

Mezcle todos los secos y agregue los líquidos

2

Forme una masa humeda, si vez que se pega en los dedos, le agregas 4 cucharadas de harina

3

Una vez formada la masa, la deje leudar 1/2 hora

4

Desgacifique y forme un cilindro, después pese bollos de 300 gramos

5

Me salieron 6 bollos

6

Luego a cada bollo lo estire en forma rectangular con mis manos y alli coloque las frutas, las pasas de uvas y frutos secos

7

Arme un bollo sin amasar y los puse en mis moldes hechos por mi

8

Deje leudar 1 hora y hornee hasta dorar

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