Ingredientes
- 1 kg Papa
- 100 g Queso parmesano
- 1 Huevo
- 300-350 g Harina
- Queso para servir
Preparación
Corte las papas la coloque en un bols de vidrio rocie con un poco de aceite y las cocine en el microondas cada 5', las mezclo así por 15 ' en total
Dejo entibiar y con el pisa papas o tenedor piso para que quede bien hecho el puré. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Agrego el queso rallado
Mezclo y agrego el huevo
Después le voy agregando de a poco la harina y mezclo bien
Hasta que queda así
Extiendo sobre la mesa y voy formando tiras que corto de 1 cm de largo aprox y con un tenedor les voy dando la forma
Poner en la olla de agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite, una vez que van subiendo se van sacando y listo a servir.
Plato servido y a disfrutar
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Mis noquis del 29?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mis noquis del 29?
Mis noquis del 29 es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mis noquis del 29?
Los ingredientes principales son: 1 kg Papa; 100 g Queso parmesano; 1 Huevo; 300 -350 g Harina; Queso para servir.
Comentarios
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