Montaditos de tomate, palta, palmitos, huevo - Rico y Saludable

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Montaditos de tomate, palta, palmitos, huevo - Rico y Saludable

Ingredientes

  1. Tomate
  2. Palta
  3. Palmito
  4. Huevo
  5. Queso de maquina
  6. litro Omito ahumado, jamon natural (opcional)

Preparación

1

Lavar, cortar el tomate en rodajas

2

Lomito ahumado o jamón natural (vegetarianos NO) sin TACC

3

Queso de maquina (apto celiacos)

4

Ruedas de palmito de aprox 3 cm

5

Salsa golf (opcional, regimenes NO)

6

Quitar el carozo a la palta, cortar en laminas, rociar con jugo de limón para que no se oxide - colocar alrededor del plato

7

Sal (hipertensos NO) pimienta recien molida, orégano, gotas de oliva

8

Terrminar con un huevo escalfado o huevo poche (cocinado 3 en agua caliente sin que hierva con unas gotas de vinagre o en un paquetito hecho con film y atado) puede ser un huevo duro también

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