Morrones asados al huevo

Cortamos a lo largo en 2 mitades los morones, los limpiamos de semillas y los ponemos sobre la parrilla a fuego lento para que no se nos queme (primero del lado interno, para luego darlos vuelta y finalizar cocción sin tocarlos más).

Le agregamos a cada mital 1 huevo, sal y pimienta. Cuando este por finalizar la cocción, le agregamos un chorrita de crema, cocinamos un par de minutos más y servimos.