Ingredientes
- 200 g Premezcla sin gluten (ver mis recetas)/harina leudante
- 1 cda Levadura en polvo
- 1 pizca Sal
- 100 ml Leche
- 1 Huevo
- 75 ml Aceite
- 75 g Queso parmesano o sardo
- litro Nueces y semillas (opciona
- 1 Manojo Espinaca pasado por agua caliente
Preparación
1
Batir el huevo, añadir el aceite y la leche
2
En un bowl mezclar la harina, la levadura, la sal
3
Unir todo y mezclar bien hasta que se incorpore la harina.
4
Añadir el queso rallado, la espinaca escurrida y las nueces
5
Cuando este todo bien mezclado, verter la mezcla en los moldes para muffins
6
Decorar con semillas (opcional)
7
Hornear por 15 a 20 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio.
8
Acompañar con lo que quieras!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta