Muffins de acelga

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Muffins de acelga

Ingredientes

  1. 1 Manojo Acelga (sin las pencas)
  2. 1 Cebolla
  3. 2 Ajos
  4. 3 Huevos
  5. 150 g Harina leudante
  6. 100 g Queso rallado
  7. C/n Sal y pimienta

Preparación

1

Cocinar la acelga y reservar. Picar el ajo y la cebolla, sofreirla en aceite.

2

Mezclar el ajo, cebolla y acelga. Mixelar.

3

Incorporar los huevos, mezclar. Incorporar la harina y revolver.

4

Colocar la preparación en pirotines o una fuente para cupcakes. Cocinar a fuego medio por 20 minutos aproximadamente.

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