Muffins de banana con chips de chocolate

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Porciones

12

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Muffins de banana con chips de chocolate

Ingredientes

  1. 2 Bananas medianas (maduras/pasadas)
  2. 2 Huevos
  3. 100 g Azúcar
  4. 120 ml Leche
  5. 3 cdas Aceite
  6. 200 g Harina leudante

Preparación

1

Hacer puré la banana, agregarle los dos huevos y mezclar, luego colocar el azúcar, el aceite y la leche, Mezclar hasta incorporar todos los ingredientes.

2

Tamizar la harina y agregarla de a poco a la mezcla previamente hecha, ir incorporando con movimientos envolventes hasta lograr que se una todo.

3

En mi caso le puse aceite vegetal. Luego enharine los moldes, rellene con la mezcla y por encima le puse los chips de chocolate.

4

Cocinar en un horno previamente calentado, durante 20 minutos en horno 180 o medio bajo.

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