Ingredientes
- 2 Bananas medianas (maduras/pasadas)
- 2 Huevos
- 100 g Azúcar
- 120 ml Leche
- 3 cdas Aceite
- 200 g Harina leudante
Preparación
Hacer puré la banana, agregarle los dos huevos y mezclar, luego colocar el azúcar, el aceite y la leche, Mezclar hasta incorporar todos los ingredientes.
Tamizar la harina y agregarla de a poco a la mezcla previamente hecha, ir incorporando con movimientos envolventes hasta lograr que se una todo.
En mi caso le puse aceite vegetal. Luego enharine los moldes, rellene con la mezcla y por encima le puse los chips de chocolate.
Cocinar en un horno previamente calentado, durante 20 minutos en horno 180 o medio bajo.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Muffins de banana con chips de chocolate?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Muffins de banana con chips de chocolate?
Muffins de banana con chips de chocolate es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Muffins de banana con chips de chocolate?
Los ingredientes principales son: 2 Bananas medianas (maduras/pasadas); 2 Huevos; 100 g Azúcar; 120 ml Leche; 3 cdas Aceite; 200 g Harina leudante.
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