Ingredientes
- 2 Huevos
- 100 g Azúcar
- 250 g Harina leudante
- Esencia de vainilla
- Ralladura de naranja
- 125 cc Leche
- 100 cc Aceite
- 50 g Chips de chocolate
- gal Ase de naranja
- Jugo de una naranja
- C/n Azúcar impalpable
Preparación
En un recipiente mezclar harina azúcar y ralladura
En otro recipiente vamos a batir para integrar huevo leche y aceite
Vamos a incorporar el batido de huevos a los secos mientras batimos solo para integrar todo quedara una preparación cremosa. Por último le agregue los chips de chocolate
Vamos a colocar la preparación en cada moldecito hasta la mitad yo usted molde de silicona pueden usar también los pirotines
Cocinar al 60 % de potencia durante 2minutos. Chequear y si no estan cocidos colocar otros dos minutos más. Este procedimiento lo hice en dos tandas ya que salieron 14 muffins. Use también unos vasitos de silicona.
Deje enfriar. Desmolde y decore con glase de naranja y decore con más chips. Para el colocar dos o tres cucharadas de azúcar impalpable, ir agregando jugo de naranja hasta lograr la consistencia deseada.
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