Ingredientes
- 6 Zapallitos chicos
- 4 Huevos enteros
- Cebolla y ajo rehogado
- Sal, orégano, adobo, queso rallado
- 1 Taza Y media de avena laminada
Preparación
Lavar, secar y picar los zapallitos. Rehogar la cebolla, el ajo y agregar los zapallitos. Condimentar, cocinar y reservar.
Cuando este fría la preparación agregar los huevos, el queso y la avena. Mezclar. Aceitar los moldes de acero para muffins, si son de silicona se evitan este paso.
Llevar a horno precalentado 200 durante 15 minutos, dependiendo de cada horno. Dejar reposar cuando salen del horno. Son muy tiernos y se desarman. Son muy deliciosos!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Muffins de zapallitos (sin harina)?
Con esta receta obtienes 15 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Muffins de zapallitos (sin harina)?
Muffins de zapallitos (sin harina) es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Muffins de zapallitos (sin harina)?
Los ingredientes principales son: 6 Zapallitos chicos; 4 Huevos enteros; Cebolla y ajo rehogado; Sal, orégano, adobo, queso rallado; 1 Taza Y media de avena laminada.
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