Ingredientes
- 1 Huevo
- 3 cl Clara de huevo
- 2 Zapallitos grandes
- 1 Cebolla
- 1 Pedacito de queso cremoso
- 2 Rebanadas Jamon
- 1 /2 morron
- 1 Zanahoria pequena
- litro Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Orégano
- Avena
- litro Harina integra
Preparación
Cortar los zapallitos (previo lavado) la cebolla y el morrón y saltearlos en una sartén. - Agregarle la zanahoria rallada, el choclo y las fetas de jamón cortadas en tiritas.
Batir en un bol el huevo y las claras y agregarle la sal el orégano, la pimienta y el queso cremoso cortado en pequeños cubos.
Mezclar el batido y el relleno y anadirle la avena y la harina hasta que quede una masa homogenea.
Colocar en moldes de muffins y llevar a horno moderado unos 20' hasta que leuden.
Listo! A comer
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Muffins proteicos de zapallitos?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Muffins proteicos de zapallitos?
Muffins proteicos de zapallitos es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Muffins proteicos de zapallitos?
Los ingredientes principales son: 1 Huevo; 3 cl Clara de huevo; 2 Zapallitos grandes; 1 Cebolla; 1 Pedacito de queso cremoso; 2 Rebanadas Jamon.
Comentarios
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