Ingredientes
- 250 g Harina leudante
- 100 g Manteca (temperatura ambiente)
- 2 Huevos
- 150 g Azúcar
- A cucharadita esencia de vainilla
- 3 cdas Leche fria
Preparación
1
Batir la manteca con el azúcar. Ir agregando los huevos de a uno mientras se va batiendo. Agregar la esencia y las cucharadas de leche fría. Por último la harina.
2
Te va a quedar una mezcla espesa. Así debe quedar. Luego con una cuchara rellenar los moldecitos (pirotines) solo hasta la mitad. Cocinar en horno prev. Calentado. A 180 grados por 25 min. Aprox.
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