Ingredientes
- 100 g Manteca
- 1 Taza Azúcar
- 1 Huevo
- 1 Taza Leche
- Chorro Esencia vainilla
- 1 Taza Harina con leudante
- 1/3 Taza Cacao amargo
- Cubierta
- 30 g Chocolate aguila
- 1/4 Taza Crema
- 1 Taza Azúcar impalpable
Preparación
1
Unir la manteca pomada con el azúcar, luego el huevo y esencia. Unir la harina y el cacao y poner en la preparación anterior intercalando con la leche. Poner pirotines en los moldes de muffins y llenarlos 3/4 partes.
2
Llevar a horno 180 por 25 min. Controlar cada horno es distinto y también el tamaño de los pirotines
3
Cuando esten frios derretir el chocolate en la crema caliente como si fuera una ganache y luego unir el azúcar. Está fue la primer version.
4
Poner en manga con boquilla y decorar los muffins.
5
Está version tiene buttercream
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