Ingredientes
- 1 litro Leche
- 1 kg Harina 0000
- Nuez moscada
Preparación
1
PoPoner harina con 4 pizcas. De Sal en forma de coronal
2
Poner a hervir le leche con la nuez moscada
3
Cuando rompa hervor echarlo a la harina y amasar con una cuchara de madera
4
Amasar hasta obtener una masa lisa. Estirar en rollos y formar en ñoquis. Y listo. Hervir y cuando suban a la superficie estan listo
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