Ingredientes
- 100 g Avellana
- 100 g Chocolate amargo para fundir
- 1 cda Cacao amargo en polvo
- 2 cdas Azúcar mascabo
- 1/2 Taza Leche tenor graso 0% (o la de preferencia)
- 1 cdta Aceite (opcional)
Preparación
Lo primero es tostar las avellanas en una sartén, moviendolas cada tanto con cuidado de que no se quemen para que la nutella no quede amarga. Cuando empieza a partirse la cáscara es tiempo de sacarlas. Yo las pongo en una servilleta y las friego para que se termine de salir la piel de las avellanas.
Metemos nuestras avellanas en una licuadora, si estas estan bien tostadas se van a moler enseguida. Se va a formar un polvito al que le anadiremos el azúcar, aceite, leche y cacao en polvo, y licuamos.
Ahora es momento de derretir nuestro chocolate. El que yo tenia era una barra de 100 gr la cual corte en cubitos y meti al microondas por periodos de 30 seg para que no se queme, con 3 periodos alcanzo.
Anadi el chocolate derretido en la mezcla de la licuadora y bati por unos segundos. Cuando quedo todo bien agregado lo introduje en un frasco de dulce vacio! Listo para disfrutar!
Comentarios
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