Ingredientes
- 2 Huevos
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Morron verde
- 1/2 Morrón
- Rebanada Jamon cocido
- 100 g Muzzarela
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Cortar la cebolla en media juliana
2
Cortar los morrones en tiras
3
Rehogar las cebollas y los morrones
4
En un bol batir los huevos con sal y pimienta
5
En una sartén con rocio vegetal colocar los huevos, cuando se eate cocinando colocar la mitad de la muzzarela, fetas de jamón cantidad a gusto, una parte de las cebollas y tiras de morron, cerrar el omelette a la mitad y girar para cocinar la otra mitad retirar y servir
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