Ingredientes
- 4 cdas Avena
- 1 Tomate
- 3 cl Aras de huevo
- 3 Tazas Espinaca cruda
- 3 cdas Queso untable light
- 1/2 Cebolla picada brunoise
- Sal marina
- Pimienta
- 1 cdta Aceite de uva
- 50 g Queso magro light
- C/n Semillas de sesamo y semillas de girasol
Preparación
1
Incorporar en un bowl las claras, sal, pimienta, la espinaca fresca picada y la avena. Reservar para que la avena comience a hidratarse.
2
Rehogar la cebolla con un poquito de aceite de uva.
3
Cortar el tomate en rodajas reservar.
4
Precalentar un sartén a fuego medio. Colocar la preparación. Cocinar de ambos lados. Disponer en el centro el tomate el queso magro y el untable disperso en todo el omelletes. Tapar llevar a fuego medio hasta derretir el queso. Yyyyyy. Listo! A degustar!
5
Acompañar con un exprimido de pomelo fresco y podra ser un tu desayuno proteico de cada manana!
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