Albondigas con arroz (olla de barro)

Argentinas
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Porciones

4

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Albondigas con arroz (olla de barro)

Ingredientes

  1. 500 g Carne picada
  2. 2 Huevos
  3. 1 Cebolla
  4. 4 Tomates
  5. 1 Zanahoria
  6. litro Sal
  7. Pimienta
  8. Pimiento morron
  9. Pimienta
  10. Ajo
  11. litro Perejil

Preparación

1

Batir los huevos incorporamos la carne picada junto con el ajo y el perejil picado bien fino, se incorpora todo uniformemente y se da forma a las clasicas albondigas

2

Lo que hago con las albondigas es fritarlas como para cerrarlas y luego incorporar a la salsa

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