Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 5 cdas Grandes grasa blanda de vaca(la de paquete)
- 1 cda Grande sal
- C/n Agua tibia
- 50 g Levadura
- 1 cdta Azúcar
- 1 cdta Harina leudante
- 1/2 Taza Agua tibia
Preparación
1
Ponemos la harina en la mesa o en un bowl y mezclamos bien la grasa unimos bien con las manos por unos minutos.
2
Luego en el centro ponemos la levadura y en los bordes la sal. En el centro vamos poniendo agua y formando la masa si hace falta agregar más harina. Dejamos descansar 15 o 20 min luego armamos los panes de la forma que prefieran. Los volvemos a dejar descansar 10 min y arriba pintamos con huevo batido o si quieren pueden hacer mitad leche y mitad huevo para pintar como hice yo de las 2 maneras queda bien pero con huevo solo queda más doradito el pan.
3
A un pan le puse orégano después de pintar y salio riquisimo me arrepenti de no haberle puesto a todos. Lo cocine 25 min más o menos a 250
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