Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 50 g Levadura
- 200 g Grasa vacuna
- 150 g Chicharron para cada pan
- 20 g Sal
- 750 cc Agua tibia
- Sale 5 unidades de pan
Preparación
1
Colocamos la harina en la mesada y hacemos un círculo en el medio.
2
Ponemos la levadura en un bol con una cucharadita de azúcar y una de harina y un pocillo de agua tibia dejamos reposar por 15 minutos.
3
Luego colocamos la grasa en el círculo de la harina el agua con la sal y unimos, en ese momento agregamos la levadura. Amasamos y dejamos reposar durante 20 minutos luego cortamos en 5 tamaños iguales le damos la forma que más nos guste y cocinamos por 20 minutos segun el horno de cada uno.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta