Ingredientes
- 800 g Harina 000
- 50 g Levadura fresca
- 6 cdas Aceite
- 4 cdtas Sal
- 2 cdtas Azúcar
- 400 ml Agua
Preparación
Colocamos la harina en un bowl o sobre la mesa, hacemos un hueco en el media y le colocamos la levadura, el aceite, el azúcar y al rededor la sal (sin que toque la levadura) empezamos a incorporar el agua tibia de a poco hasta integrarlo todo y que se haga una masa. Comenzamos a amasar.
Una vez hecho esto ponemos la masa en otro bowl aceitado, tapamos con papel film y un repasador hasta que está masa doble su tamaño.
Una vez que doble su tamaño cortamos en dos o tres bollo, estiramos, y enrollamos dandole forma de pan. Colocamos en una fuente para horno aceitado también le hacemos Cortes encima y lo dejamos reposar hasta que doble su tamaño.
Lo llevamos al horno a potencia media alta por 30min (esto depende de cada horno), retiramos, lo dejamos enfriar y listo para comer. A disfrutarlo!
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