Pan de arabe (Trigo Sarraceno) (Sin TACC / Gluten Free)

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pan de arabe (Trigo Sarraceno) (Sin TACC / Gluten Free)

Ingredientes

  1. 400 g Premezcla
  2. 90 g Harina trigo sarraceno
  3. 50 g Leche en polvo
  4. 10 g Sal fina
  5. 1 cda Polvo para hornear
  6. 50 cc Aceite
  7. 1 Huevo
  8. 10 g Levadura
  9. 260 g Agua (Tibia)
  10. 1 cdta Azúcar

Preparación

1

Activamos la levadura con el azúcar y el agua tibia.

2

En un bowl colocamos las harinas y sal. En el medio colocamos el huevo, aceite y levadura.

3

Integrar hasta hacer una masa homogenea, amasable!

4

Estirar y cortar en circulos "tapas". Tapar y dejar leudar por unos 30min.

5

En horno 200 cocinar por unos 40min.

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