Pan de pita
El pan de pita es un imprescindible en la comida arabe, versatil y delicioso. Su preparacion sencilla requiere ingredientes comunes y un poco de paciencia para amasar la masa y hornear los panes. Ademas, su aroma al salir del horno es simplemente irresistible. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 kg Harina de trigo
- 20 g Azúcar
- 50 g Levadura seca
- 1 Taza Agua
- 20 g Sal
- 1/2 Taza Aceite de oliva
Preparación
Para preparar los panes, se deben reunir todos los ingredientes en la cocina.
En un recipiente, se agrega agua y luego la levadura; la mezcla se deja reposar durante 10 minutos.
Mientras tanto, en otro recipiente se combina la harina con la sal y el azúcar, removiendo bien.
A continuación, se añade la disolucion de levadura a la mezcla de harina, sin dejar de remover.
Se incorpora el aceite de oliva y se sigue removiendo hasta obtener una masa homogenea.
Se espolvorea harina sobre una superficie plana y se coloca la masa, amasando hasta lograr una consistencia uniforme.
La masa se reserva tapandola con papel plastico y se deja reposar durante aproximadamente una hora.
Pasado este tiempo, se amasa nuevamente por unos minutos y se cortan trozos para formar bolitas que se utilizaran para hacer los panes.
Cada bolita se estira con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 1 centímetro o menos, cuidando de que no queden roturas en los circulos de masa.
Estos circulos se colocan en una bandeja y se hornean de 5 a 10 minutos, asegurandose de que esten cocidos.
Una vez listos, se retiran del horno y se sirven como acompanamiento.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pan de pita?
La receta de Pan de pita lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pan de pita?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pan de pita?
Pan de pita es una receta difícil, con 11 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de pita?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina de trigo; 20 g Azúcar; 50 g Levadura seca; 1 Taza Agua; 20 g Sal; 1/2 Taza Aceite de oliva.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta