Ingredientes
- 1 kg Picada especial magra
- 1 Huevo
- 1 Zanahoria rallada
- 3 cdas Avena o harina
- C/n Sal, ajo en polvo, orégano
- 3 cdas Queso rallado
- Relleno
- 100 g Jamon o paleta
- 100 g Queso de maquina
- 2 Huevos duros
- 1 Cebolla rehogada cortada en juliana
- 1 Ají rehogado cortado en juliana
- C/n Acelga hervida
- 3 cdas Queso rallado
- Salsa de pizza
- 150 g Queso cremoso o mozzarella
Preparación
En un recipiente vamos a poner carne picada, el huevo la zanahoria rallada, condimentos queso rallado la avena o harina y mezclar muy bien con ayuda de las manos como si fuera una masa
Luego. Amos a dividir esa Preparacion en dos partes. Con una cubrir toda la superficie de una pizzeria. Yo me ayude de un separador. De esa manera es más fácil y quedara mejor compactado.
Aparte para el relleno rehogar ají y cebolla cortados en juliana
Vamos a empezar con el relleno. Poniendo primero la acelga espolvoreaba con queso rallado.
Luego encima ají y cebolla rehogados. Los huevos duros picados
Por último el jamón y el queso de maquina
Cubrir el relleno con la otra parte de carne picada que reservamos
Cocinar en horno fuerte hasta que este cocida la carne. Luego cubrir con salsa de pizza queso. Y gratinar en horno
Así nos quedara? Super rico
Exito total en mi familia! Espero. Lo hagan! Y envien su foto
Comentarios
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