Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 10 g Levadura fresca
- 1 Huevo
- 50 ml Aceite
- 200 ml Leche tibia
- 5 g Azúcar
- 10 g Sal
Preparación
Disolver la levadura en la leche tibia.
Colocar la harina en forma de corona y, en medio, el huevo, la leche con la levadura, el azúcar, el aceite y la sal por alrededor. Mezclar todo con la mano hasta que este bien integrado.
Amasar por 15 minutos hasta obtener una masa lisa.
Tapar con un repasador y dejar 1 hora aproximadamente para que leude.
Pasado el tiempo de leudado, desgasificar la masa y formar un cilindro. Colocar la masa en un molde para pan lactal o en una budinera aceitada. Y dejar leudar nuevamente
Precalentar el horno a 180C.
Hornear por 40 minutos aproximadamente, hasta que este dorado.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan de molde lacteado?
Pan de molde lacteado es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de molde lacteado?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina 000; 10 g Levadura fresca; 1 Huevo; 50 ml Aceite; 200 ml Leche tibia; 5 g Azúcar.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta