Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 100 g Leche en polvo
- 100 g Azúcar
- 20 g Levadura en polvo
- 20 g Sal fina
- 20 g Extracto de malta
- 500 g Agua tibia
- 100 g Manteca
Preparación
1
Poner todos los ingredientes en un bol (la sal por los costados para que no toque la levadura) e ir agregando el agua de poco mientra vamos mezclando, si tenes batidora eléctrica podes hacerlo ahi.
2
Una vez todo mezclado dejar leudar una hora, luego desgasificar y dejar leudar media hora, pasar al molde y cocinar a fuego moderado.
3
Yo no tenia el molde para pan lactal así que lo hice en uno de torta pero quedo bien igual.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta