Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 100 g Leche en polvo
- 100 g Azúcar
- 20 g Levadura en polvo
- 20 g Sal fina
- 20 g Extracto de malta
- 500 g Agua tibia
- 100 g Manteca
Preparación
1
Poner todos los ingredientes en un bol (la sal por los costados para que no toque la levadura) e ir agregando el agua de poco mientra vamos mezclando, si tenes batidora eléctrica podes hacerlo ahi.
2
Una vez todo mezclado dejar leudar una hora, luego desgasificar y dejar leudar media hora, pasar al molde y cocinar a fuego moderado.
3
Yo no tenia el molde para pan lactal así que lo hice en uno de torta pero quedo bien igual.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan de Molde?
Pan de Molde es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de Molde?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 000; 100 g Leche en polvo; 100 g Azúcar; 20 g Levadura en polvo; 20 g Sal fina; 20 g Extracto de malta.
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