Pino navideno con crema pastelera

Disolver la levadura en agua tibia y añadir el azúcar.

Masa: colocar en un bol el azúcar, los huevos, la leche en polvo, el extracto de malta y las esencias. Mezclar con batidor de alambre y añadir el fermento unir todo y agregar la harina tamizada con la sal y la manteca blanda. Si fuera necesario agregar agua tibia.

Formar una masa blanda, amasar hasta que resulte homogenea, cubrir y dejar duplicar su volumen.

Para el relleno: unir la crema pastelera con las pasas y reservar.

Dividir la masa en dos partes y estirar cada una dandole forma ovalada. Disponer un ovalo de masa sobre una placa enmantecada y untar la superficie con el relleno.

Colocar otro ovalo de masa sobre el relleno, efectuar Cortes sobre los lados, dandole forma de pino.

Realizar Cortes rectangulares sobre los costados, torzar las tiras comenzando por la base del pino, pintar con huevo, espolvorear con semillas de sesamo, y llevar a horno 200 grados, durante 40 minutos aproximadamente. Riquisima