Empanadas de Pino + Masa

Poner a calentar una sartén con aceite, agregarle la cebolla. Cuando empieza a ponerse transparente la cebolla le agregamos la carne picada.

Mezclamos y separamos bien la carne picada, para que no queden pelotas grandes. Agregarle los condimentos y mezclamos bien hasta integrar.

Dejamos hasta que la carne este completamente cocinada. Una vez listo poner los huevos, integrar y dejamos enfriar.

Masa: hacer un volcan con la harina, agregarle sal en lo bordes, ponerle la Leche en el centro, grasa, comenzamos a mezclar y amasar.

Hasta obtener una masa lisa y suave si es necesario le agregan agua. La dejan reposar 20 minutos aproximadamente.

Estirar la masa, cortar circulos, rellenar y sellar los bordes.

Hornear o freír.

Dejar en papel absorbente.