Noquis de papa sin gluten

En un bol unir la premezcla con la leche. Amasar hasta que quede lisa la masa.

Dividirla en partes.

Espolvorear un poco de fecula sobre mesada. Y armar los cilindros.

Cortarlos del tamaño que gusten y pasarlos por la noquera.

Una vez armados cocinarlos en abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Cuando floten sacarlos y escurrirlos.

Pasarlos a la salsa

Para la salsa

En una cacerola a fuego fuerte dorar la carne picada con un chorrito de aceite.

Incorporar la cebolla cortada en cuadritos y salpimentar a gusto.

Añadir el saborizante de carne, revolver con cuchara de madera.

Verter la salsa de tomate y el agua. Cocinar a fuego bajo.

Por último rectificar el sazon si es necesario.

Noquis listos