Fideos con salsa de hongos de pino y pollo

Primer paso: cortar la cebolla y el ajo en cubos; saltear y reservar. Luego cortar el pollo y cocinar en la misma sartén usada anteriormente.

Segundo paso: hidratar los hongos en agua tibia por 15/20 minutos. Una vez hidratados sacar los hongos y al agua utilizada condimentar con sal, pimienta y agregar 2 cucharadas de harina y mezclar hasta que no queden grumos.

Tercer paso: integrar el pollo con la cebolla, ajo, los hongos y por último la salsa. Revolver a fuego bajo hasta espesar.

Cuarto paso: hervir fideos y una vez listos agregarlos a la salsa y mezclar. Servir y disfrutar! Muy ricos!