Pan de molde saborizado

Tamizar la harina con la sal. Alrededor incorporar la leche descremada y el orégano.

Hacemos un hueco y en el centro, agregar la miel y la levadura disuelta en un poco de agua tibia.

Mezclamos bien y verter el resto del agua de a poco hasta integrar.

Incorporar la manteca y amasamos, hasta obtener una masa lisa.

Espolvorear harina sobre mesada y estirar con palote.

Enrollar y acomodar en un molde para pan o budin rociado con aceite vegetal. Dejarla reposar tapada con un repasador, hasta que duplique su volumen.

Cocer en el horno a temperatura alta por 25 - 30 minutos. Pincelarlo con manteca derretida y espolvorear orégano y sal gruesa.