Ingredientes
- Para el fermento
- 25 g Levadura fresca
- 1 cda Azúcar
- 2 cdas Harina
- 1/2 Taza Agua
- Para la masa
- 500 g Harina
- 4 cdas Aceite
- 1/2 cdta Sal
- C/n Agua tibia
- 3 Cebollas grandes
- Orégano
- 250 g Queso
Preparación
En un bol colocar la levadura junto con el azúcar, la harina y el agua.
Mezclar bien, tapar y dejar leudar 10 minutos aproximadamente.
En otro bol colocar la harina y mezclar con la sal. Hacer un hueco en el centro y luego volcar la levadura, incorporar el aceite y agua tibia.
Unir con las manos todos los ingredientes hasta formar una masa suave.
Dejar descansar 10 minutos aproximadamente o hasta que duplique su tamaño.
Dividir la masa en dos bollos iguales.
Estirar la masa hasta formar un círculo y colocar en la pizera. Dejar descansar 20 minutos aproximadamente.
Llevar a horno moderado 15 minutos retirar del horno.
Cortar las cebollas en juliana condimentar a gusto y cocinar en una sartén. Y colocar sobre la pizza, arriba el queso y al horno hasta unos minutos más.
Espero les guste es fácil y riquísima.
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