Ingredientes
- Para la masa
- 500 g Harina
- 4 cdas Aceite
- 1 cda Sal
- C/n Agua tibia
- Para el fermento
- 25 g Levadura fresca
- 1 cda Azúcar
- 1 cda Harina
Preparación
1
Primero colocamos en un recipiente la levadura, el azúcar, harina y el agua tibia. Dejar leudar unos 10 minutos.
2
En un bol colocar la harina junto con la sal, hacer un hueco en el centro y agregamos el aceite y la levadura.
3
Amasar bien unos 10 minutos y dejar leudar hasta que duplique su volumen. Luego volvemos a amasar para sacar el aire o sea desgasificar.
4
Enmantecar y enharinar un molde para pan y colocar la masa en dicho molde. Lo pintamos con huevo batido y llevamos a horno precalentado 200 grados. Durante 40 minutos.
5
Una vez cocido retirar del horno y dejar enfriar. Es espectacular para sandwich, o tostar y comer con mermelada o como quieran comerlo.
6
Sale super esponjoso y muy rico.
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