Pan de queso
El pan de queso, clásico de Minas Gerais en Brasil, combina almidón de mandioca, queso parmesano, leche, huevos y aceite. La masa se hornea en pequeñas bolas hasta dorar, resultando en un bocadillo crujiente por fuera y suave por dentro, lleno de sabor y tradición.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Fécula de mandioca
- 250 g Queso parmesano rallado
- 1 Taza Leche entera
- Aceite
- 3 Huevos
- 1 pizca Sal
- 1 cda Té
Preparación
En una olla a fuego medio, se coloca la leche, el aceite y la sal hasta que hiervan.
Una vez cocinados, se vierte la mezcla en un bol sobre el almidón de mandioca y se revuelve hasta disolver todas las pelotitas de almidón.
Se deja enfriar la masa por unos minutos, luego se agregan el queso parmesano y los huevos, y se amasa hasta obtener una masa homogénea.
Se forman pelotitas con la masa y se disponen en una asadera previamente untada con aceite.
Se hornean por 20 minutos a 180°C.
Para disfrutar mejor, se recomienda comer los bocaditos recién salidos del horno.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pan de queso?
La receta de Pan de queso lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pan de queso?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pan de queso?
Pan de queso es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de queso?
Los ingredientes principales son: 500 g Fécula de mandioca; 250 g Queso parmesano rallado; 1 Taza Leche entera; Aceite; 3 Huevos; 1 pizca Sal.
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