Ingredientes
- 600 g Harina 000
- 10 g Levadura seca
- 1 Huevo
- 100 g Manteca derretida
- 1 cdta Sal
- 1 cda Miel
- 200 ml Leche tibia
- 2 cdas Azúcar
Preparación
1
Colocar la harina en un bol hacer un hueco en el centro colocar alli el azúcar la levadura y la mitad de la leche dejar reposar 10 minutos
2
Pasado este tiempo colocar por los costados la sal y agregar los demas ingredientes mezclar hasta lograr una masa suave si queda pegajosa agregar un poco más de harina, amasar por 10 minutos dejar reposar hasta que doble su volumen
3
Desgasificar la masa cortar trozos de masa del mismo tamaño bollar, hacer medio rollitos colocar en una placa para horno dejar leudar media hora
4
Llevar a horno precalentado previamente barnizados con huevo batido a 180 por 30 minutos depende de tu horno
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